Page 8 - Paketbestellformular_FleischereiDoehler_2019
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KÄSE- UND FISCHPLATTEN KUNDENBEWERTUNGEN:
Käseplatte gemischt Marlies: „ Es war super lecker! Ihr habt euch um alles
Hart-, Schnitt- und Weichkäse, rustikal angerichtet gekümmert und die Auswahl war abwechslungsreich und
mit Weizen-Grissinis und Trauben einfach nur gut! Die Platten waren frisch und sahen
Käseplatte französisch (Tete-Mon- Käse- Blume) wunderschön aus.“
Fischplatte gemischt Familie Müller: „ Wir lieben eure Grillplatte!“
(Räucherlachs, Butterfisch & Co.)
Geschäftspartner: „Wir sind immer wieder begeistert von
Lachscarpaccio
der Hingabe, die die Fleischerei Döhler bei der Planung
Matjesplatte mit Zwiebeln und Remoulade unserer kleinen Feste hergibt. Es ist immer einfach nur lecker
und wir müssen uns um nichts Besonderes kümmern!“
SPEZIALITÄTENPLATTEN
Italienische Platte
Parmaschinken, Mortadella und ital. Salami
Carpaccio klassisch, klein (circa 200g)
Carpaccio klassisch, groß (circa 400g)
Vitello Tonnato 50g/Portion
Antipastiplatte 50g/Portion
gegrillte Gemüseköstlichkeiten, gefüllte
Crepes-Röllchen mit Lachs und Frischkäse,
mit Oliven dekoriert
Geflügelspezialitätenplatte 50g/Portion SALATE
Entenbrustfilet mild geräuchert, Putenschinken
u.v.m. Hier finden Sie eine kleine Auswahl. Bitte sprechen
Gourmetplatte Sie uns an, sollten Sie Ihren persönlichen Favoriten
Ei, Thunfisch, Tomate hier nicht finden!
marinierte Garnelenspieße
mit Trüffelremoulade, 50g/Stück Salat Caprese (Tomate-Mozarella)
Feldsalat mit knusprigen Speck & Croutons
Fitnesssalat mit gegrillten Putenbruststreifen
Bunter Eisbergsalat- nach Gärtnerinart
Ruccolasalat mit Spargel und Erdbeeren
MINIBUFETT - Alles in einem verfeinert- Nur in der Spargelzeit und
der Erdbeersaison
Bunter Couscoussalat mit Paprika
Schinken, Käse, Fisch, Butter, Schnitzel Gurken-Melone-Feta Salat mit Pinienkernen
u.v.m geeignet für 5-10 Personen mediterraner Kartoffelsalat
mit getrockneten Tomaten, Oliven und Rucola
