Ãœber uns

Der Familienbetrieb Fleischerei Gerhard Döhler besteht seit 1956 und wurde 1999 in eine Fleischerei GmbH umgewandelt. Geschäftsführer und Fleischermeister Gerhard Döhler jun. leitet den Betrieb.

Ihre Ansprechpartner:

Die Fleischerei Döhler GmbH hat ihren Hauptsitz in Netzschkau / Vogtland. Filialen findet man in Netzschkau, Reichenbach, Mylau und Hauptmannsgrün (Nähe Zwickau).

In den Filialen der Fleischerei Döhler GmbH finden Sie außer hervorragender Wurstqualität aus eigener Produktion auch bestes Fleisch mit kontrollierter, größtenteils vogtländischer Herkunft, sowie viele Produkte die zu einer guten Mahlzeit gehören. Auch für ernährungsbewusste Kunden halten wir ständig eine Auswahl bereit!

Damit Sie immer das passende auf Ihrem Tisch finden, lassen wir uns ständig etwas Neues einfallen!

Firmenentwicklung

Am 03.04.1956 übernahmen Gerhard und Ute Döhler die Fleischerei in Netzschkau von Vorgänger Hermann Rödel. Fortan kämpfte man sich durch 34 Jahre sozialistische Wirtschaft. Schon immer legte das Ehepaar Döhler auf beste Qualität besonderen Wert. Auch damals wurden die Produkte immer wieder durch Qualitätskontrollen überprüft und ausgezeichnet.

50 Jahre Fleischerei Döhler

Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums fand am 01. April 2006bei der Fleischerei Döhler in Netzschkau ein Tag der offenen Tür mit Schauproduktion statt.

Ãœbrigens:
Den Lieferwagen, der jahrelang Tonnen von Schweinehälften transportiert hat, gibt es heute immer noch! Jetzt dient er als tolles Werbefahrzeug mit Kühlung.

Auszeichnungen 

"Preis der Besten" für die Fleischerei Döhler GmbH aus Netzschkau

Auszeichnung auf der "Anuga" in Köln - Bestätigung für nachhaltige Qualitätspolitik

(DLG). Einen großen Erfolg feierte jetzt die Fleischerei Döhler GmbH aus Netzschkau auf der Weltmesse der Ernährung, der "Anuga", in Köln: Sie wurde vom Vizepräsidenten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Helmut Ehlen, mit dem "Preis der Besten" ausgezeichnet. Im Rahmen einer feierlichen Siegerehrung würdigte die DLG damit den hohen und langjährigen Qualitätsanspruch dieses Unternehmens. Der "Preis der Besten" wird nur an Betriebe verliehen, die seit mindestens fünf Jahren ohne Unterbrechung die Qualität ihrer Produkte bei den DLG-Qualitätswettbewerben belegen. Diese hohe Betriebsauszeichnung zählt zu den renommiertesten der deutschen Ernährungswirtschaft.

Die Fleischerei Döhler aus Netzschkau gehört zu den erfolgreichsten Fleischern der Branche im Jahr 2002. Dies bekamen Döhler´s jetzt schwarz auf weiß vom sächsischen Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft mitgeteilt. Die Palette der leckeren und schmackhaften Wurstspezialitäten, für die Döhler´s geehrt wurden, ist lang: Lachsschinken, Wiener, Fleischblutwurst, Schinkenspeck, Nußschinken, etc. Besonders stolz sind sie darauf, bei der europaweiten Prüfung für Weißwurst auf den 3. Platz gekommen zu sein - noch vor einigen Bayern.

Im Bild (v.l.): Verkäuferin Jana Kraut, Juniorchef Gerhard Döhler und Ehefrau Heike Döhler mit der jüngsten Tochter Angelina-Katherin. Im Vordergrund aufgereiht sind Schinkenspeck und natürlich der leckere Nussschinken. (Foto: Kersten Mahler, http://www.mahlerfoto.de/)

Was wäre der Mensch ohne einen guten Bissen der Leib und Seele zusammenhält. Die einen schwören auf vegetarisches für die anderen muss es etwas herzhaftes sein - ein Schinken zum Beispiel, dessen Anblick einem schon das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Die Fleischerei Döhler aus Netzschkau wurde in dieser Woche vom sächsischen Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft zu den Besten ihrer Branche im Vogtland gekürt. Sie habe auf einer bundesweiten Prüfung für zahlreiche Produkte, darunter Schinken, Wiener und Fleischblutwurst, erste Plätze erreicht. Ganz besonders stolz ist die vogtländische Fleischerfamilie dass sie den Bayern Paroli bieten konnte. Beim Wettbewerb um die beste Weißwurst - bekanntlich Nationalspeise der Bajuwaren - der als europaweiter Wettstreit ausgetragen wurde, errang Döhler den 3. Platz.

Insgesamt wurden beim Wettbewerb um die besten Würste und Schinken 2002, so das Ministerium, 35 goldene, 38 silberne und 24 bronzene Preise vergeben. Viele der 19 Fleischermeister, die am Wettbewerb teilnahmen, errangen - wie Döhler - mehrere Preise auf einmal. Insgesamt wurden 4549 Produkte aus ganz Deutschland und aus dem Ausland eingesandt. Derartige Qualitätsprüfungen werden von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft regelmäßig in verschiedenen land- und ernährungswirtschaftlichen Bereichen vorgenommen. Ausgewiesen wird das DLG-Zeichen mit Jahresangabe auf den Produkten.

Deftiges für den Grill, Frisches für Ihre Grillparty immer mit Frischegarantie:
• Spieße
• Steaks
• gefüllte Paprika und Champignons
• Grillrippchen
• Döhler´s Rostbratwürste

Dazu bieten wir Ihnen viele verschiedene frische hausgemachte Salate an.

Ein herzhaft-rustikales Fest:
• gebackene Schweinekeule
• gebackenes Spanferkel

mit vogtländischen Sauerkraut sind Gaumenfreuden für Ihre Gäste!

Wenn Sie einmal über längere Zeit keine Gelegenheit haben in unserer Nähe zu sein, probieren Sie einfach unsere "Hausmacher Wurst im Glas":
Hausmacher Leberwurst, Fleischblutwurst, Jagdwurst, Rohe Polnische und Eisbeinsülze (sind bei + 10 Grad 6 Monate haltbar).

Und nicht vergessen!
• Fleisch ist ein wichtiger Vitaminlieferant! Vitamine liegen in leicht verwertbarer Form vor! (Vitamin A, B1, B2, B6, Folsäure).
• Es enthält einen hohen Anteil an Spurenelementen und Mineralstoffen. (Selen, Eisen, Magnesium, Jod, Zink).
• Fleisch als Lebensmittel war noch nie so sicher wie heute! Alle Inhaltsstoffe sind meß- und überprüfbar!